Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Конвертики з куркою, цибулею пореєм і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 25г
  • цибуля-порей (порізаний) - 1 шт.
  • курка (варене м'ясо, шматочками 1.3 см) - 200г
  • голландський соус - 200г
  • сир грювьер (тертий) - 55г
  • гірчиця (зерниста) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • шніт-цибуля (порізаний) - 2 ст.л.
  • листкове тісто (готового) - 2х375г
  • яйце (збити) - 1 шт.

Щоб приготувати Конвертики з куркою, цибулею пореєм і сиром необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Розтопити в сковороді олію, потім обсмажити цибулю-порей протягом 5 хв. Дати охолонути.

Змішати цибулю, курку, голландський соус, 40 гр грювьер, гірчицю, шніт-цибуля і приправи.

Розкачати кожен шматок тіста в прямокутник, потім навпіл, щоб вийшло 4 квадрати, а потім кожен квадрат порізати поперек навпіл, щоб вийшли трикутники. Розкласти начинку між ними, поміщаючи її на одну сторону трикутника. Змастити яйцем краю, потім закріпити краю трикутників.

Зробити надріз зверху кожного трикутника і змастити яйцем. Посипати сиром і покласти конвертики в холодильник на 15 хв.

Потім покласти на деко і запікати 20-25 хв, поки тісто не підніметься і не стане золотистого кольору.


рецепти по кроках
11
4
7
5
Лже - Веллінгтон з курячих стегон Різдвяний вінок Пиріг з м'ясом і яблуками Кубете
Ще рецепти розділу ...
Пиріг наливний м'ясний з ніжним тістом

Готуємо начинку. Пасеруємо дрібно нарізану цибулю, додаємо в нього м'ясний фарш, солимо, приправляємо перцем за смаком. Доводимо до готовності. Нач

Пиріг з рубленого м'яса

Розморозити тісто, розкачати його і розтягнути в прямокутник. Лук нарубати і з'єднати з фаршем. Приправити сіллю, чорним і солодким перцем. Розігріти

Пиріг з м'ясом і овочами

Морква нарізати кубиками, стручки горошку - смужками. Відварювати моркву в підсоленій воді 2 хвилини, через 1 хвилину додати стручки. Відкинути всі

Швидкий заливний пиріг з м'ясним фаршем

Фарш довести до розуму, додавши в нього цибуля, часник, яйце, сіль і перець. Яйця відварити і подрібнити. Трохи обсмажити фарш на сковороді. Додати в обсмажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої