|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- вершкове масло - 25г
- цибуля-порей (порізаний) - 1 шт.
- курка (варене м'ясо, шматочками 1.3 см) - 200г
- голландський соус - 200г
- сир грювьер (тертий) - 55г
- гірчиця (зерниста) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
- шніт-цибуля (порізаний) - 2 ст.л.
- листкове тісто (готового) - 2х375г
- яйце (збити) - 1 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Конвертики з куркою, цибулею пореєм і сиром необхідно: Розігріти духовку до 200С. Розтопити в сковороді олію, потім обсмажити цибулю-порей протягом 5 хв. Дати охолонути. Змішати цибулю, курку, голландський соус, 40 гр грювьер, гірчицю, шніт-цибуля і приправи. Розкачати кожен шматок тіста в прямокутник, потім навпіл, щоб вийшло 4 квадрати, а потім кожен квадрат порізати поперек навпіл, щоб вийшли трикутники. Розкласти начинку між ними, поміщаючи її на одну сторону трикутника. Змастити яйцем краю, потім закріпити краю трикутників. Зробити надріз зверху кожного трикутника і змастити яйцем. Посипати сиром і покласти конвертики в холодильник на 15 хв. Потім покласти на деко і запікати 20-25 хв, поки тісто не підніметься і не стане золотистого кольору. |
