Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оладки з цибулі-порею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей (товстими шматками) - 1 кг
  • борошно (з маци) - 120 мл
  • яйце (збити) - 2 шт.
  • базилік (сушений) - 1 щіпка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • чебрець (сушений) - 1 щіпка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • мускатний горіх (тертий), сіль, перець - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • оливкова або олія
  • лимон (часточки, подавати).

Щоб приготувати Оладки з цибулі-порею необхідно:

Відварити цибулю-порей в підсоленій воді протягом 5 хв. Злити і дати охолонути. Дрібно порізати цибулю і покласти в миску; змішати з борошном, яйцями, травами, мускатним горіхом і приправами.

Нагріти 5 мм оливкової олії в сковороді. За допомогою двох столових ложок акуратно викладати цибульну суміш в пекуче масло. Обсмажувати на великому вогні в до жовтуватою скоринки.

Обсушити на кухонних рушниках. Обсмажити з решти суміші інші оладки, подавати з шматочками лимона і сіллю.


рецепти по кроках
5
5
4
4
Манні оладки Картопляні пампушки Гарбузові оладки Оладки з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Оладки шоколадні з яблуками

Просіяти борошно і порошок для випічки в миску. Додати цукор. Зробити поглиблення в центрі, додати яйце і розтоплене мало. Поступово додати мовляв

Оладки картопляні по-румунськи

[P] Відварити картоплю і розім'яти його, змішавши з жовтком, червоним перцем, томатним соусом, сіллю, збитим в піну білком. Посолити і гарненько перемеш

Рисові оладки з сиром

Необхідні продукти для приготування оладок. Яйце збити, додати зелень і сіль. Перемішати. Всипати в миску рис і акуратно перемішати на розігрів

Оладки швидкі

Жовтки, масло, сіль, цукор і сметану розтерти в мисці, додати борошно, розмішати і вкласти пінку з трьох білків. Пекти на жирі, як звичайно.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої