Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з цибулею-пореєм і геркулесом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон (прозорий) - 1 л
  • цибуля-порей (порізаний) - 3 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • геркулес (дрібний) - 4 ст.л.
  • вершки - 150 мл.

Щоб приготувати Суп з цибулею-пореєм і геркулесом необхідно:

Довести до кипіння бульйон з цибулею. Додати лавровий лист, сіль і перець за смаком. Знизити вогонь і варити 20 хв.

Додати геркулес в киплячій бульйон і готувати ще 5 хв, постійно помішуючи. Накрити кришкою і готувати ще 15-20 хв, поки суп не загусне.

Додати вершки, розігріти, не доводячи до кипіння, і відразу подавати.


рецепти по кроках
7
4
4
6
Кабачковий суп Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Суп з печених овочів Овочевий суп з булгуром
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з кольрабі з хрустким беконом

Вершкове масло розтопити в каструлі, пасерувати на ньому дрібно нарізану цибулю, додати нарізані кубиками очищені кольрабі та картопля. Тушкувати ово

Борщ зелений з сиром

Щавель і зелена цибуля вимити й обсушити паперовими серветками. Ріпчасту цибулю і картоплю нарізати кубиками. Часник дрібно нарізати. У сотейнику розтопити

Суп з цибулі-порею з вершками

Лук-порей промийте холодною водою, підсушіть. Вершкове масло розтопіть в каструлі з товстим дном. Покладіть сюди ж ріпчасту цибулю і цибулю-порей. Тушкуйте 1

Суп з селери

Очистити селера і натерти на крупній тертці. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити на маргарині (вершковому маслі), додати борошно, згасити. Проварити 10 ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої