Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баварський сирний суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 60г
  • борошно - 60г
  • бульйон - 1.5 л
  • сир - 180г
  • хліб (скибочки) - 6 шт.
  • жир, мускатний горіх, сіль, зелень петрушки - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Баварський сирний суп необхідно:

У каструлі розтопити масло і підсмажити в ньому борошно до золотистого кольору. При помішуванні влити бульйон і варити його 5-7 хвилин, потім додати дрібно нарізаний сир, перець, мускатний горіх, сіль.

На олії обсмажити скибочки хліба. При подачі на тарілки покласти скибочки хліба і залити їх супом. Посипати зеленню.


рецепти по кроках
4
4
10
5
Грибний суп з сиром Сирний суп з фрикадельками Сирний суп у хлібі Суп з фрикадельками і плавленим сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп із сиром брі

Розтопити в сотейнику вершкове масло, додати борошно і обсмажувати протягом декількох хвилин. Додати бульйон і швидко перемішати. Повернути на вогонь, д

Німецький сирний суп

Підсмажити фарш. Додати цибулю і обсмажити. Додати порізані печериці підсмажити. Картоплю нарізати смужками У киплячу воду кладемо картоплю, вари

У каструлю влити бульйон, молоко і довести до кипіння. У цей час цибуля-порей нарізати тонкими півкільцями і викласти в сотейник з розігрітим вершковим

Суп з індичкою і сиром

[P] Обсмажте м'ясо і поки відкладіть в сторону. У глибокій сковороді або каструлі тушкуйте овочі, базилік і петрушку в 1 столовій ложці маргарину, додайте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої