Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп із зеленими галушками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон - 1.5-2 л
для галушок:
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • мука
  • зелень - 100г.

Щоб приготувати Суп із зеленими галушками необхідно:

Зварити 1.5-2 л бульйону з коріння (корінь петрушки, морква і т.д.). Для галушок розмішати молоко з яйцями, додати трохи солі, насипати стільки борошна, щоб тісто вийшло як густа сметана, гарненько збити, додаючи рубану зелень. У киплячий бульйон обережно опускати галушки, беручи чайною ложкою приготовану масу. Після того, як галушки спливуть, вийняти їх і подати окремо до супу або підсмажити в олії і покласти в суп.


рецепти по кроках
7
7
4
6
Зелений суп зі снить Гарбузовий суп Гарбузово-картопляний суп Овочевий суп з булгуром
Ще рецепти розділу ...
Суп Пікардійська хліборобів

[P] Розтопіть вершкове масло (або свинячий жир) і підсмажте на невеликому вогні капусту, розрізану на шматки і порізану кільцями цибулю-порей (білу його ча

Суп-пюре з брокколі з кедровими горішками

Обсмажити в сковороді на олії цибулю і часник. У каструлі закип'ятити 2 склянки води, додати заморожені суцвіття брокколі і довести до до

Словацька капустяний суп

Картоплю порізати невеликими кубиками. Скласти в каструлю разом з капустою, залити холодною водою. Поставити на вогонь. Цибулю дрібно посікти. Ковбасу н

Суп овочевий з ріпою і гречаною крупою

Пастернак, цибулю і ріпу вимити, очистити, нарізати дрібними кубиками і пасерувати 3 хвилини. Гречану крупу обсмажити на сухій сковороді. У киплячу воду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої