Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний суп з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1.5 л
  • плавлений сир - 250г
  • біле вино - 1/2 склянки
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • білий хліб (скибочки) - 4 шт.
  • рослинна олія
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Сирний суп з цибулею необхідно:

Плавлений сир нарізати маленькими шматочками і кинути їх у киплячу воду, безперервно помішуючи. Моркву натерти на дрібній тертці, обсмажити на маслі і теж покласти в суп. Вилити туди ж біле вино, додати сіль і перець. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити в киплячому маслі до золотисто-коричневого кольору.

Окремо посмажити грінки з білого хліба, нарізаного соломкою. Хрусткі колечка смаженої цибулі і грінки розкласти по тарілках і залити сирним супом. Подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню петрушки.


рецепти по кроках
4
4
4
7
Сирний суп Сирний суп з кабачками Грибний суп з сиром Сирний суп з цибулею пореєм і м'ясним фаршем
Ще рецепти розділу ...
Суп з рокфором і брокколі

Броколі розділити на суцвіття і відварювати 5 хвилин в 750 мл підсоленої води. Підсмажити мигдаль. Брокколі відкинути на друшляк і обдати холодною водою

Суп з хлібом і сиром

Скибочки білого хліба нарізати кубиками й обсмажити в глибокій каструлі на вершковому маслі. Додати м'ясний бульйон, кмин і поставити суп на невеликий ог

Суп з помідорів з бринзою

Борошно підсмажте на олії, розведіть 3 склянками води, покладіть помідори, протерті через сито. Варіть суп 10-20 хв. Перед самим кінцем ва

Суп з цвітної капусти з сиром рокфор

У глибокому сотейнику розтопити вершкове масло і згасити на ньому цибулю. Додати цвітну капусту, картоплю і готувати все разом близько 3 хвилин, не забу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої