Куряче філе залити водою і варити після закипання близько півгодини. Дістати курку з бульйону і нарізати скибочками. У бульйон додати рис, через некото
|
Влити воду в каструлю на 3 літри і покласти м'ясо. Довести до кипіння, зняти піну і додати сіль, перець, лавровий лист. Варити на середньому вогні 20 міну
|
Добре промиті, нарізані лисички помістити в каструлю, залити водою і варити 15-20 хвилин. Додати нарізаний соломкою картоплю і варити на слабкому
|
Печену картоплю розім'яти. У каструлі розтопити вершкове масло, додати борошно і злегка обсмажити (1 хвилину). Зняти з плити, акуратно, часто помішуючи,
|