Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний суп з морепродуктами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2-2.5 л
  • плавлений сирок (жирність 45-55%) - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • м'ясо криля (консервна банка) 1 шт.
  • зелений горошок (свіжий або заморожений) - 3-4 ст.л.
  • рослинна олія
  • сіль, перець, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Сирний суп з морепродуктами необхідно:

Поставити воду в каструлі на вогонь, потерти туди плавлений сирок на крупній тертці. Періодично помішувати до повного розчинення сиру. Порізати картоплю кубиками і додати, коли сир повністю розчинитися. Морква потерти на середній тертці, цибулю порізати кубиками, обсмажити все на олії, додати в суп. Покласти в суп горошок. Коли картопля будуть готова наполовину - посолити і поперчити суп до смаку.

Морепродукти додати в самому кінці, за пару хвилин до того, як вимкніть вогонь. Мідії і креветки зазвичай продаються вже звареними, так що вони повинні просто встигнути розігрітися. М'ясо криля потрібно попередньо розім'яти в баночці виделкою, щоб воно ввібрало весь сік. При подачі на стіл посипати суп улюбленої зеленню.


рецепти по кроках
4
10
4
4
Сирний суп Сирний суп у хлібі Сирний суп з кабачками Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп із сиром, молоком і перцем

Скибочки пшеничного хліба нарізати кубиками, обсмажити на вершковому маслі і покласти їх у м'ясний бульйон. Поставити суп на слабкий вогонь і при повільному до

Мексиканський кукурудзяний суп з сиром і чилі

Розігріти духовку до 170С. Для крутонов вершкове масло розтерти з сіллю і кумином. Хлібні кубики перемішати з маслом, розкласти на деку і підсівши

Сирний суп із солодким перцем

Перці скропити рослинним маслом і поставити в розігріту до 180С духовку на 15 хв. Перекласти в миску, щільно накрити і дати охолонути. Потім зняти

Кукурудзяно-сирний суп

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі в глибокій каструлі, ретельно помішуючи, щоб цибуля не пригоріла. Додати борошно і злегка обсмажити вмес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої