Сир, масло, сметану та яйця ретельно розтерти в зазначеній послідовності і, не перестаючи помішувати, зварити. В отриману масу ввести цукор
|
Відокремити жовтки від білків. Жовтки ретельно розтерти з сиром і цукром, додати родзинки, сіль і корицю, збиті білки і добре перемішати. Масу вив
|
З 200 гр полуниці зробити пюре. Змішати його з сиром і лимонним соком, додати цукор і ванілін. Кілька найкрасивіших ягід відкласти для прикрашений
|
Покласти абрикоси в каструлю, всипати 50 г цукру і ванілін, кілька ложок води і довести до кипіння. Тримати на вогні 10 хв, зняти з вогню і охолодить
|