Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бісквітні трубочки зі збитими вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 100г
  • борошно - 120г
  • цедра (терта лимонна) - за смаком
  • вода (гаряча) - 4 ст.л.
  • вершкове масло (для змащування листа)
для начинки:
  • збитих вершки (збиті) - 1 склянка
  • цукор - 1-2 ч.л.
  • ванілін - за смаком.

Щоб приготувати Бісквітні трубочки зі збитими вершками необхідно:

Яйця збити з цукром в міцну піну, додати гарячу воду і борошно. Тісто викласти ложкою тонкими кружальцями або чотирикутниками (діаметром 8-9 см) на змащений олією лист.

Випікати в духовці при середній температурі до жовтувато-коричневого кольору і швидко згорнути в трубочки. Остигнули вироби стають розсипчастими, тому лист при згортанні трубочок залишають наполовину в духовці. Трубочки слід тримати в сухому місці і наповнювати вершками безпосередньо перед сервіровкою. Крім збитих вершків, трубочки можна наповнювати ягодами зі збитими вершками або морозивом, вершковими кремами


рецепти по кроках
7
8
6
8
Тістечка «Персики» Тістечка (без випічки) Тістечко з кукурудзяних паличок Кошики з горіхами і карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Тістечко "Картопля"

Масло розтерти з цукром і сирим яйцем. Ванільні сухарі нагріти в духовці і пропустити через м'ясорубку. Ретельно перемішати з маслом і цукром. Туд

Шоколадні тістечка з чорницею

Розігріти духовку до 180C. Змастити 4 формочки для кексів ємністю 150 мл оливковою олією. Половину чорниці перемішати з 1 столовою ложкою цукру в мі

Тістечка горіхові з медом і сухарями

Подрібнені ядра горіхів змішати з медом, розвести підсолодженим кислим молоком, всипати сухарі, цедру, прянощі і ретельно перемішати. З маси сформ

Вершкових тістечка з полуницею

Приготувати розсипчасте жирне пісочне тісто. Розкачати його на столі, злегка присипану борошном. Вирізати з нього 9 кіл. Викласти їх у формочки для

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої