Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з ковбаси і грибів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ковбаса - 300г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • гриби свіжі - 200г
  • помідори - 3 шт.
  • цибуля зелена, перець чорний мелений, сіль - за смаком

Щоб приготувати Шашлик з ковбаси і грибів необхідно:

Ковбасу нарізати кружальцями завтовшки 2 см. Ріпчасту цибулю нарізати четвертинками і обдати окропом. Свіжі гриби (капелюшки) перебрати, промити і обсмажити. Свіжі помідори нарізати скибочками. Підготовлені продукти надіти на шампури, чергуючи ковбасу, цибулю, помідори, гриби, і посолити. Обсмажити шашлик в гарячому жирі з усіх боків і подати, посипавши меленим перцем і дрібно нарізаною зеленою цибулею.


рецепти по кроках
4
5
6
6
М'ясо на решітці Шашлик свинячий в оцті Шашлик із грибів з начинкою Картопля-гратен з цибулею і копченостями
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з телятини, запечений в папері

М'якоть телятини обмити, нарізати дрібними шматочками, додати дрібно рубаний ріпчасту цибулю, дрібно порізані стиглі помідори, зелень, перець, сіль і жир

Шашлик з баранини «Лимонний»

Баранину (ниркову частину або м'якоть задньої ноги) наріжте невеликими шматками, посоліть, посипте меленим перцем, додайте дрібно нарізану цибулю, оцет

Шашлик з баранини з шпиком

Філе баранини нарізати на шматки завдовжки 2 см, товщиною 1 см. Злегка відбити і покласти ненадовго в маринад, приготований з суміші рослинного масла,

Шашлик з баранини

[P] Баранину нарізають невеликими шматочками, складають у що не окислюється посуд, приправляють сіллю і перцем, додають нарізану кільцями цибулю, оцет і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої