Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заправка салатна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • винний оцет 3% -ний - чверть склянки
  • оливкова (або будь рафінована рослинна) масло - 3/4 склянки
  • часник - 1 середніх розмірів головка
  • мелений чорний перець - 1/4 чайної ложки чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль - 3/4 чайної ложки

Щоб приготувати Заправка салатна необхідно:

Ретельно розтерти або розтовкти головку часнику, змолоти чорний перець. Потім змішати збовтуванням в герметичній посуді до отримання однорідної маси винний оцет, рослинне масло, часник, перець і сіль. Для проведення цієї операції можна використовувати змішувач. Отриманою заправкою відразу поливаємо подавати до столу блюдо.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Печиво Сабле Картопляна запіканка з сиром Мюнстер Пиріг із заварним кремом Печені каштани
Ще рецепти розділу ...
Картопля "Дофіне", з молоком і сиром

Нарізаний тонким кружечками картоплю, сіль, перець, мускатний горіх і половину покладеного за нормою тертого сиру кладуть у страву і перемішують. Потім

Суп із зеленого горошку "Saint-Germain"

Зелений горошок (4/5 норми), дрібно нарізаний салат і цибулю, зелень кервеля (або кропу), цукор, сіль і перець заливають бульйоном і ставлять на вогонь. Посл

Салат по-французьки

Картопля, огірок, моркву і селеру дрібно нарізати, залити майонезом, змішаним з томатним соком, додати спеції і перемішати. Салат перекласти в

Пиріг цибульний

Спочатку готують тісто. Для цього в посуді змішують борошно, сіль, вершкове масло і вимішують руками. Додають сметану і продовжують вимішувати до тих

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої