Філе нарізати на шматочки, посипати часником і залишити на 1-2 години. Потім кожен шматочок вмочити в олію, потім в кетчуп і викласти на
|
Рибу вичистити, добре промити, відрізати голови і хвостики. Викласти на блюдо для запікання, поперчити, посолити. Зверху викласти тонко нарізаний підлогу
|
Помідори хрестоподібно надрізати, бланшувати в киплячій воді, 30 сек., Обдати холодною водою. Очистити від шкірки і насіння, м'якоть нарізати довгими бр
|
Петрушку і цибулю подрібніть. Половину масла змішайте з гірчицею, петрушкою, цибулею і лимонним соком. Зробіть на шкірі риби неглибокі надрізи, натріть ри
|