Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свекольнік з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 300г
  • яблука - 200г
  • цибуля-порей - 100г
  • пастернак (коріння) - 100г
  • сметана - 200г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Свекольнік з яблуками необхідно:

Буряк очистити, натерти на крупній тертці і спасерувати на олії. Яблука (видалити серцевину) і пастернак очистити від шкірки, дрібно нашаткувати. Лук-порей дрібно нарізати. Яблука і овочі змішати, залити сметаною і тушкувати 5 хв, потім викласти в каструлю, залити окропом, посолити і варити 5 хв. При подачі на стіл бажано додати подрібнену зелень петрушки або кропу і роздавлений часник.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Холодний буряковий суп Пиріг «Печені яблука з пудингом» Сирні витушки з м'ясом і грибами Кекс морквяний
Ще рецепти розділу ...
Свекольнік холодний з кальмарами

Буряк наріжте дрібними кубиками і припустіть у воді з оцтом. Остудіть. Хлібний квас з'єднайте з буряковим відваром, додайте буряк. Морква, ОГУ

Свекольнік

Буряк відваріть, почистіть, дрібно поріжте і залийте чистою кип'яченою водою. Додайте лимонну кислоту і відставте на 2:00. Відваріть яйце, наріжте

Дієтичний борщ

Буряк, цибулю і морквину дрібно порізати і поставити тушкуватися на маленький вогонь в невеликій кількості води. Через 20 хвилин додати нашатковану Капус

Свекольнік зі щавлем

Буряк очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками, помістити в каструлю, залити водою, додати оцтову кислоту і тушкувати 20-30 хвилин. За 15 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої