Всю квасолю замочити на ніч у холодній воді. Потім добре промити. Овочевий бульйон довести до кипіння, додати квасолю і, приправивши сіллю і перцем, вар
|
У буряка відрізати бадилля і розділити її на черешки і листочки. Всі гарненько помити під проточною водою. Черешки нарізати невеликими шматочками і отпра
|
Приготуйте м'ясний бульйон з яловичих кісточок. Зваріть цілком буряк, потім натріть її на крупній тертці, покладіть в бульйон. Потім додайте пассерова
|
Зварити в окремій каструльці, попередньо замочену на ніч квасолю, зберігши воду, в якій вона варилася. Промиту не очищення буряк звернути
|