Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свекольнік з черешкові селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 200г
  • селера (черешкова) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • масло рослинне - 50г
  • борошно - 25г
  • сметана - 50г
  • кріп (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Свекольнік з черешкові селерою необхідно:

Буряк нашаткувати і обсмажити на олії, Окремо обсмажити дрібно нарізані цибулю і сельдереи. Всі помістити в каструлю, залити крутим окропом, кип'ятити 5 хв, заправити обсмаженої борошном зі сметаною. При подачі до столу в кожну тарілку покласти зелень кропу


рецепти по кроках
5
4
4
9
Холодний буряковий суп Рядки з м'ясом в сметані Качка смажена з вишнями Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками
Ще рецепти розділу ...
Буряковий суп з квасолею

Всю квасолю замочити на ніч у холодній воді. Потім добре промити. Овочевий бульйон довести до кипіння, додати квасолю і, приправивши сіллю і перцем, вар

Свекольнік з бадиллям

У буряка відрізати бадилля і розділити її на черешки і листочки. Всі гарненько помити під проточною водою. Черешки нарізати невеликими шматочками і отпра

Свекольнік по-німецьки

Приготуйте м'ясний бульйон з яловичих кісточок. Зваріть цілком буряк, потім натріть її на крупній тертці, покладіть в бульйон. Потім додайте пассерова

Свекольнік з пампушками в часниковому соусі

Зварити в окремій каструльці, попередньо замочену на ніч квасолю, зберігши воду, в якій вона варилася. Промиту не очищення буряк звернути

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої