Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свекольнік з вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк (відварна) - 500г
  • картопля - 250г
  • овочевий бульйон - 1.5 л
  • сіль, перець - за смаком
  • хрін (консервований тертий) - 1 ст.л.
  • вершки - 200 мл.

Щоб приготувати Свекольнік з вершками необхідно:

Нарізані кубиками буряк і картоплю відварити в бульйоні близько 30 хвилин, розім'яти в пюре, приправити сіллю, меленим перцем і хріном. Поверх викласти збиті вершки і зелень.


рецепти по кроках
5
7
6
4
Холодний буряковий суп Медовий паску з родзинками і прянощами Торт Захер Рисовий десерт з кокосовим молоком і кешью
Ще рецепти розділу ...
Свекольнік з квасолею

З м'яса зварити бульйон (2-3 години) процідити. Нарізані картоплю або капусту варити в бульйоні до напівготовності. Потім додати нарізану і обсмажену

Свекольнік холодний з хріном

Буряк відварюємо, чистимо і трьом на крупній тертці. Картоплю відварюємо в мундирі, чистимо, тремо на крупній тертці. Огірок трьом на крупній тертці, віджимання

Свекольнік овочевий з яблуками

Варені картоплю, буряк, а також очищені огірки та яблука без насінної коробочки нашаткувати кубиками. Яйця зварити круто. Жовтки розтерти з гір

Свекольнік капустяний з крупою

З м'яса зварити бульйон (2-3 години) процідити. У гарячий бульйон опустити нашатковану бурякове бадилля капусту і крупу варити 10-15 хв. Стебла бадилля п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої