Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свекольнік на відварі з яблук


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк (відварна) - 100г
  • огірок - 100г
  • картопля (відварений) - 50г
  • яйце - 1/2 шт.
  • зелень - 30г
  • сметана - 1/2 ч.л.
  • відвар (з яблук) - 300г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Свекольнік на відварі з яблук необхідно:

Зварити відвар з кислих яблук і на цьому відварі приготувати борщ. Окремо відварити картоплю, буряк, зварити яйце круто. Остудити. Картопля, буряк, свіжий зелений огірок дрібно нарізати, посолити за смаком, змішати з дрібно нарізаною зеленню петрушки, кропу, зеленої цибулі, пера часнику і дрібно нарізаним яйцем і залити відваром з яблук (лимонна кислота - за смаком). Подавати в холодному вигляді. Заправити сметаною перед подачею на стіл.


рецепти по кроках
5
8
4
6
Холодний буряковий суп Манти (фарш з кістковим мозком) Бутерброд «Уельський кролик» Пенне з креветками та авокадо
Ще рецепти розділу ...
Свекольнік з вином

Буряк промийте, спечіть в духовці. Остиглу буряк очистіть, натріть на тертці, помістіть в супову миску і залийте лимонним соком. Цибулю, моркву, кор

Свекольнік старорусский

Буряк разом з бадиллям дрібно нарізати, залити невеликою кількістю води, влити оцет і тушкувати до розм'якшення. Охолодити. Огірок, варені яйце, морква

Свекольнік з бадиллям

У буряка відрізати бадилля і розділити її на черешки і листочки. Всі гарненько помити під проточною водою. Черешки нарізати невеликими шматочками і отпра

Свекольнік з молоком

Дрібно нарізати картоплю, залити солоним окропом. Варити 7-8 хв і протерти разом з відваром. Буряк очистити, натерти на крупній тертці, доповнити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої