Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик степовий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • часник - 3 часточки
  • зелень, спеції - за смаком

Щоб приготувати Шашлик степової необхідно:

М'ясо нарізати відносно тонкими шматочками завдовжки близько 10 см, загорнути в них фарш (рубаний лук, часник, зелень, спеції), нанизати на шпажку і підсмажити на вугіллі. При подачі посолити і поперчити.


рецепти по кроках
4
5
6
7
М'ясо на решітці Шашлик свинячий в оцті Шашлик із грибів з начинкою Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з баранини з огірками

Приготувати маринад з води, оцту, коньяку, подрібненої зелені, солі і перцю. Покласти в нього нарізане шматками м'ясо, додати кільця цибулі. За іст

Бастурма по-грузинськи

Взяти вирізку і очистити її від плівок і сухожиль, нарізати кубиками по 25 - 30 г. М'ясо скласти в посуд; посипати чорним перцем, рубаним луком, сол

Шашлик з баранини з мигдалем і кислим молоком

Нарізану великими шматками баранину полити лимонним соком, посипати сіллю, чорним перцем і залишити на 2 години. Нанизати шматочки м'яса на шампури і ОБЖ

Шашлик по-Геленджикская

Баранину нарізати шматочками по 30-40 г, покласти в керамічний посуд, посипати сіллю, цукром, чорним меленим перцем, ріпчастою цибулею, порізаною підлогу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої