Тісто для бісквітних виробів з какао

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Тісто для бісквітних виробів з какао необхідно:

Приготувати бісквітне тісто, але перед замешиванием додати какао-порошок, змішаний з борошном і просіяний через сито.

рецепти по кроках

Тісто для вареників із сиром

Просіяти борошно в миску, зробити в ній воронку, вбити яйця, додати сіль і влити дуже холодну (можна з кубиками льоду) воду. Замісити еластичне тісто

читати рецепт

Тісто на сироватці

З борошна, сироватки, яєць, масла і солі на дошці або в мисці замісити тісто, прикрити його чистою вологою тканиною і дати вилежатися 30 хв. Потім вимісити

читати рецепт

Тісто для бісквіта (холодний спосіб)

У яєчні жовтки (1/4 частина за нормою), ретельно відокремлені від білків, покласти цукор (3/4 частини по нормі) і в машині або вручну пружним віником раст

читати рецепт

Тісто для бісквіта (з підігрівом)

[P] Яйця або меланж вилити в конфорочний котел, додати цукор і, безперервно збиваючи віником, нагріти на водяній бані (марміті) до 40-50С. Потім зняти

читати рецепт