Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тісто для бісквітних виробів з маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1кг
  • цукор - 900г
  • яйце - 1.8кг
  • масло вершкове - 200г.

Щоб приготувати Тісто для бісквітних виробів з маслом необхідно:

Бісквітне тісто приготувати холодним способом або з підігрівом. Наприкінці замішування в тісто додати розбещене трохи тепле вершкове масло, при цьому треба стежити, щоб в тісто не потрапила сироватка від масла; замісити тісто слід якомога швидше.


рецепти по кроках
4
4
5
6
Грибний жульєн Відварені баранячі мови в соусі з часником і вершковим маслом Тефтелі Журавлинний кисіль
Ще рецепти розділу ...
Тісто дріжджове для піци

[P] Розвести в теплій воді (300 мл) дріжджі і цукровий пісок. Борошно змішати з сіллю, додати розведені дріжджі і розтоплений маргарин і вимісити глад

Тісто для вареників заварне

Половину норми води довести до кипіння, дати злегка охолонути і влити в просіяне борошно, швидко перемішати і, не даючи охолонути, додати яйця, розмішані

Тісто пісне дріжджове з маслом

Для опари дріжджі, цукор і 1-2 ч. Ложки борошна розвести в 1/4 склянки теплої води, залишити на 15 хвилин. Додати в опару масло і змішати з борошном, замести

Тісто для пиріжків на кремі Bonjour

Змішати крем Bonjour з маслом, додати жовток і сіль, потім борошно. Швидко вимісити гладке тісто, охолодити в холодильнику півгодини або довше. Раскатат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої