Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бісквітний рулет з повидлом (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • цукрова пудра - 250г
  • порошок (для печива) - 1/2 пачки
  • борошно - 150г
  • вода - 7 ст.л.
  • фруктове повидло

Щоб приготувати Бісквітний рулет з повидлом (II) необхідно:

Яєчні жовтки і цукрову пудру змішати і збити в піну, додати порошок для печива, борошно, воду (не всю відразу), потім яєчні білки, збиті в міцну піну (до пені додати 1 столову ложку води), і все добре перемішати, щоб вийшла однорідна маса. Великий деко добре змастити олією, посипати борошном і випікати в ньому бісквітний пласт до світло-коричневого кольору в попередньо розігрітій духовці. Випечений бісквітний пласт покласти на вологу тканину і скачати в рулет. Коли бісквіт охолоне, обережно розкачати його, намазати будь-яким повидлом і знову скачати. Нарізаний рулет посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Рулет «Сирне кільце» Рулети з віденського тіста з горіховою та маковою начинкою Рулет «Рожева ніжність» Горіховий рулет
Ще рецепти розділу ...
Рулет з морозивом і корицею

Нагрійте духовку до 190C. Змастіть жиром форму для запікання розміром 39x27 см. Викладіть пергаментним папером. Просійте в маленьку миску борошно, розпушити

Рулети з картопляного тіста з апельсиновою цедрою

[P] У теплій воді розвести дріжджі, додати картопляний відвар і картопляне пюре, посипати 1/2 склянки цукру, приправити сіллю, покласти розм'якшене

Рулет з яблуками

Яблучна начинка: очищені і терті на тертці яблука розмішують з цукром, корицею, родзинками, горіхами, тертими сухарями. Підготовлене листкове тісто р

Рулетики з тісто філо з сиром і грушами

З'єднати сир, сметану і цукор, збити масу міксером. Грушу, видаливши серцевину, дрібно нарізати і домісити до сирної маси. Добре перемішати на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої