Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бісквітний торт з сирним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

для бісквіта:
  • яйце - 3 шт.
  • цукровий пісок - 1/2 склянки
  • борошно - 1/2 склянки
для просочення:
  • вода - 1/2 склянки
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • ром або ромова есенція - 1 ч.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
для крему:
  • сир (твердий) - 400г
  • вершки - 200-250г
  • цукор - за смаком
  • ванільний цукор - 10г
  • шоколадна стружка або какао-порошок - 1 ст.л.

Щоб приготувати Бісквітний торт з сирним кремом необхідно:

Тісто: Збити яйця з цукром, так щоб маса збільшилася в три рази (краще міксером). Всипати, швидко перемішуючи, муку.

Готове тісто викласти в промаслений форму. Дно форми застелити пергаментом або промасленим папером. Випікати при 200-220C. Перші 10-20 хвилин духовку не відкривати, щоб бісквіт не сів.

Після випічки залишити на 2 години остигати. Потім вийняти з форми і просочити сиропом (закип'ятити воду з цукром, додати ром або ромову есенцію).

Крем: Сир збити з вершками, додати цукор за смаком, ванільний цукор. Потім бісквіт змастити кремом і посипати зверху шоколадом або какао.


рецепти по кроках
7
9
4
4
Бісквітний торт з ківі Пиріг з малиною і персиками Сирний суп з кабачками Болгарський пиріг з яблуками і манкою
Ще рецепти розділу ...
Торт бісквітний "Ожина з вершками"

[P] Борошно грубого помелу підсмажити в тефлоновій сковороді без масла до золотистого кольору 5 хв. при постійному помішуванні. Жовтки збити з медом до до

Бісквітної-полуничний торт

Білки відокремити від жовтків. Білки збити міксером до отримання однорідної пишної маси. Продовжуючи збивати додати половину склянки цукру, поступово

Торт бісквітний з заварним кремом

Білки відокремити від жовтків і збити з цукром в круту піну. Ввести розтерті жовтки, вимішати. Додати борошно, цедру і лимонний сік, знову вимішати до

Бісквітний торт з кремом з вершкового сиру з манго і нектаринами

Збивати яйця з цукром 15-20 хвилин, поки маса не посвітлішає і збільшиться в об'ємі в три рази. Потім всипати борошно з крохмалем і розмішати тісто до од

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої