Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з баранячих ніжок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранячих ніжки - 8 шт.
  • оцет - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • селера - 1 шт.
  • перець (горошком) - 1 ч.л.
  • лавровий лист - 2 шт.
  • хрін (тертий) - 1 ст.л.
  • часник - 5-6 зубчик
  • майонез - 1 банка
  • цукор - 2 ч.л.

Щоб приготувати Салат з баранячих ніжок необхідно:

Ніжки зварити у воді з цибулиною, морквою і селерою. Зняти м'ясо з кісток, обсушити, нарізати локшиною і покласти на 1/2 години в холодний маринад, зварений з 1 склянки води, оцту, цибулі, перцю горошком лаврового листа і моркви.

Через 30 хвилин вийняти приготоване м'ясо ніжок з маринаду, обсушити покласти в скляний посуд і залити майонезом, змішаним з натертим хріном, потовченим часником і цукром. Салат буде смачнішою, якщо потримати його 2 години до подачі на стіл в холодильнику.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Салат з серця з сиром Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами Зелений салат з беконом Олів'є з мови з раковими шийками
Ще рецепти розділу ...
Салат "Чорний ліс"

Картоплю відварити в мундирі. До того часу як вона звариться, вже повинна бути готова заправка: дрібно нарізаний червоний лук змішати з двома столовими

Салат м'ясний з рисом і солодким перцем

М'ясо нарізати кубиками, перець - тонкими смужками, цибулю нашаткувати, змішати з вареним охолодженим рисом, зеленню петрушки і заправити олією, майонезом

Іспанська салат з баранини з курчам

М'якоть баранини нарізати невеликими шматочками і обсмажити на олії з часником. Відварити філе курчати і нарізати невеликими шматочками. На

Салат з серця з кукурудзою і грибами

Серце відварити в підсоленій воді, остудити, видалити жир і порізати невеликими шматочками. Нарізати середніми кубиками огірок. Змішати нарізане відвар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої