Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з моркви з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 120г
  • м'ясо - 120г
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • масло рослинне - 30г
  • часник - 2г
  • перець червоний (мелений), перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з моркви з м'ясом необхідно:

Сиру моркву нарізають соломкою (товщиною 0,3 см), бланшують 5 хвилин, рахуючи з моменту закипання води, і відкидають на друшляк. М'ясо нарізають соломкою (0,3-0,5 см), обсмажують і в невеликій кількості води припускають до готовності. Ріпчасту цибулю нарізають соломкою і пасерують. Готове м'ясо з'єднують з морквою, пасерованою ріпчастою цибулею, додають дрібно нарізаний часник, чорний і червоний мелений перець. Все добре перемішують і прогрівають. Солять за смаком. Салат подають і як окрему страву, і як закуску до розсипчастої каші, і як гарнір до другого блюда.


рецепти по кроках
5
6
4
7
Салат з язика з омлетом Салат з серця з сиром Мексиканський салат Баскська м'ясний салат
Ще рецепти розділу ...
Салат із запеченої баранини з розмарином

Розігріти духовку до 220С. Розім'яти часник у великій мисці і додати кмин, трохи солі і перцю. Нарізати баранину на невеликі шматочки і обваляти в ч

Смажений хліб з салатом з ковбасою і бобами

З'єднати масло, оцет і рубану зелень. Посолити і поперчити за смаком, ретельно перемішати заправку. Овочі очистити. Огірки, солодкий перець і помідор

Салат зі стейками з пашини, козячим сиром і помідорами

Робимо заправку. У мисці збити всі інгредієнти для заправки. Робимо салат. Витягнути з холодильника і поставити м'ясо при кімнатній температурі на 30

Салат з черемші і м'яса

[P] Промиті листя черемші потримати дві-три хвилини в окропі, подрібнити ножем і покласти на шматочки м'яса, заправити спеціями і прикрасити скибочками яй

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої