Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясний салат


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо (варена свинина, яловичина або курча) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • базилік (листочки) - 3-4 шт. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • корнішон - 4 шт.
  • часник - 2 часточки
  • оцет (з білого вина) - 2 cт.л.
  • рослинна олія - 4 cт.л.
  • гірчиця (негостра) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • петрушка (нарізана) - 1 cт.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати М'ясний салат необхідно:

М'ясо нарізати тонкими смужками, цибулю очистити, розрізати навпіл, кілька листочків базиліка вимити, обсушити, нарізати з цибулею смужками, корнішони нарізати шматочками (скибочками), часник очистити, дрібно нарізати.

Для соусу: оцет перемішати з рослинним маслом, неострой гірчицею, додати петрушку, сіль, перець за смаком, перемішати з салатом, залишити просочуватися приблизно на 1 годину.

Наприкінці за бажанням додати каперси. Подавати зі світлим зернистим хлібом.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Салат з серця з зернами граната Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами Зелений салат з беконом Салат з язика з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Салат з бараниною і рисом

Баранину відварити, остудити, нарізати соломкою. Рис відварити в підсоленій воді до готовності (але не розварювати), відкинути на друшляк, остудити. Лук,

Теплий салат з запеченої баранини з розмарином

Розігріти духовку до 220С. Розім'яти часник у великій мисці, додати кмин, трохи солі і перцю. Нарізати баранину на невеликі шматочки і обваляти в е

М'ясний салат

М'ясо нарізати тонкими смужками, цибулю очистити, розрізати навпіл, кілька листочків базиліка вимити, обсушити, нарізати з цибулею смужками, корнішони

Салат з окосту з картоплею, огірком, редискою і сиром

Картопля вимити і зварити до готовності. Бульби очистити і нарізати кружечками. Окіст нарізати кубиками, огірок, редис - кружечками, сир - кубиками.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої