Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат м'ясний з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі відбивні - 300г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • цукіні - 1 шт.
  • томат - 4 шт.
  • салат - 1 качан
  • крес-салат - 150г
  • сіль, перець - за смаком
  • оцет бальзамико - 3 ст. л.
  • бульйон - 75 мл
  • гірчиця - 1-2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Салат м'ясний з овочами необхідно:

М'ясо вимити, обсушити, нарізати смужками і обсмажити з усіх боків в олії до хрусткої скоринки.

Овочі вимити, очистити. Цукіні нарізати спочатку шматочками, а потім - смужками. Томати розрізати на 8 частин. Салат очистити, вимити й нарізати. Кресс-салат вимити, обсушити. Всі інгредієнти змішати.

М'ясо вийняти з сковороди, посолити, поперчити і додати в салат. У що залишився після смаження сік влити бульйон, оцет, довести до кипіння. Приправити гірчицею, спеціями, залити салат. За бажанням прикрасити квітами.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами Салат з язика з омлетом Салат з щавлем і беконом Мексиканський салат
Ще рецепти розділу ...
Салат з серця і ріпчастої цибулі

Відварити півкіло яловичого серця в підсоленій воді до готовності (варити довго на маленькому вогні), підсмажити 4 великі цибулини, нарізаних півколіна

Салат з курки з ананасами

Ріжете відварну курятину, зварену в мундирі і потім очищену картоплю, при бажанні можна злегка посолити. Консервовані ананаси нарізуєте неболь

Салат зі свіжого інжиру, шинки і рукколи

Розрізати вздовж скибочки шинки навпіл і «склеїти» половинки в стрічки довжиною близько 33 см. Для соусу: збити оцет, гірчицю і перець, потроху доба

Ленінградський салат

Зваріть картоплю так, щоб він не розсипався. Наріжте соломкою разом з солоними огірками і змішайте з заправкою (майонез, куди за смаком додані з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої