Тісто розкачати в прямокутник, розміром трохи більше розміру дека. Викласти тісто в змащене деко, формуючи бортики, і відправити в холод
|
Для приготування маринаду змішати портвейн з маслом часником, ялівцем і чорним перцем. Курячі грудки покласти в скляний посуд, залити березня
|
Борошно змішати з сіллю, додати масло і розтерти. Додавши пиво, замісити тісто. Обернути тісто плівкою і помістити в морозильну камеру на 20 хвилин.
|
Свинину помити, обсушити і залити пивом. Залишити в теплому місці на 30-40 хвилин. Обсмажити дрібно нарізану цибулю і фенхель в сковороді з розігрітим олив
|