Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карамелізований цибульний пиріг з травами та сиром Фета


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 25г
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (порізані) - 3 шт.
  • чебрець (свіжий) - 1 ст.л.
  • листкове тісто - 1 лист
  • сир фета (порізаний кубиками) - 100г
  • томати і листя зеленого салату для прикраси.

Щоб приготувати Карамелізований цибульний пиріг з травами та сиром Фета необхідно:

Розігріти духовку до 200С. У сковорідці розігріти вершкове і оливкове масло і додати цибулю і тушкувати на середньому вогні протягом 10-15 хвилин періодично помішуючи до тих пір, коли цибуля стане м'якше і закарамелізуется. Додати чебрець і приправити сіллю і меленим перцем.

Розкласти тісто на листі й розподілити цибулю на відстані 1 см від країв. Сир, порізаний кубиками, розподілити поверх цибулі і поставити на верхню полицю духовки на 20 хвилин, щоб тісто піднялося і набуло золотисту скориночку.

Подавати з томатами і листами салату.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Луково-сирний закусочний пиріг Сирний пиріг з зеленню Пиріг з фетою Пиріг по-грецьки
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з сиром і помідорами

Розігріти духовку до 200С. Порізати тісто навпіл. Розкачати половину в квадрат розміром 23 см, а інший - 25 см. Покласти маленький пласт на противний

Сирний пиріг з травами і кунжутом

Масло розтопити, розчинити в ньому соду, цукор і сіль, додати сир, яйце і просіяне борошно. Вийде м'яке таке тісто. Начинку робимо приблизно т

Сирний пиріг зі шпинатом

Дрібно порізати шампіньйони і шпинат. Окремо натерти сири на крупній тертці. Розділити тісто на 2 пласти. На нижній розкатаний пласт покласти дрібно

Цибулевий листковий пиріг з сиром рокфор

Очистіть цибулини і поріжте дуже тонкими кільцями. Розтопіть 125 г масла на маленькому вогні, додайте цибулю і цукор і пасеруйте до тих пір, поки цибуля

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої