Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цибулевий пиріг з волоськими горіхами і сиром стилтон


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 600г
  • бальзамічний оцет - 1 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • листкове тісто - 370г
  • сир стилтон - 170г стилтон - Англійський сир. Буває двох видів - блакитний сир (класичний Стилтон) і білий (менш знаменитий). С ... "
  • волоські горіхи (очищені) - 50г.

Щоб приготувати Цибулевий пиріг з волоськими горіхами і сиром стилтон необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Очистити цибулю і тонко нарізати. Нагріти 3 ст л оливкової олії у великій сковороді, додати цибулю і обсмажити до м'якості і злегка коричневого кольору, помішуючи. Це займе близько 10 хв.

Додати кілька крапель бальзамічного укусу, сіль і перець і готувати ще 5 хв поки злегка цибуля не карамелізуется. Дати охолонути, поки готується тісто.

Розкачати тісто і прокласти їм деко розміром 23 см х 33 см. Посипати цибулею, зверху розкришити сир і посипати горіхами.

Запікати 15-20 хв поки тісто не стане хрустким із золотою скоринкою і сир не розтане. Остуджувати 5 хв, перед тим як подавати, нарізати на квадрати.


рецепти по кроках
5
5
7
7
Пиріг з фетою Луково-сирний закусочний пиріг Пиріг наливний з сиром Осетинський пиріг
Ще рецепти розділу ...
Сирний пиріг з травами і кунжутом

Масло розтопити, розчинити в ньому соду, цукор і сіль, додати сир, яйце і просіяне борошно. Вийде м'яке таке тісто. Начинку робимо приблизно т

Сирний пиріг з цибулею

Основу для пирога краще спекти заздалегідь. Для цього борошно розтерти з маслом до отримання масляної крихти. Можна також порубати охолоджене масло з борошном

Швейцарський сирний пиріг

Духовку розігріти до 200С. Відталий пласт тесту акуратно розкачати на листі так, щоб утворилися портики. Тертий сир змішати з борошном, рівномірний

Відкритий пиріг з сиром

У теплій воді розвести дріжджі з цукром. Додати просіяне борошно, олію і сіль. Замісити еластичне тісто. Помістити його у велику миску

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої