|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- вершкове масло -1-2 ст.л.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- селера (корінь) - 1 шт.
- паприка - 1/2 шт. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
- пшоно - 2-3 ст.л.
- дріжджі (рідкі) - 1.5 склянки
- вершки - 1/2 склянки
- йодиста сіль, перець (свіжозмелений) - на смак
- мускатний горіх (порошок) - 1 щіпка мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
- люцерна (пророщене насіння) 2-3 ст.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Мюслі з пшоном необхідно: Розтопити вершкове масло в каструлі. Очистити, вимити, обсушити цибулю, моркву, селеру і паприку. Нарізати овочі дуже дрібними кубиками. Всі викласти в каструлю і протушкувати в олії до прозорості. Вимити й обсушити пшоно. Додати до овочів і трохи загасити. Залити дріжджами, прокип'ятити 6-8 хвилин. Зняти з вогню і дати дійти протягом 10 хвилин. Додати вершки, приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Викласти мюслі на блюдо, посипати пророслим насінням люцерни, прикрасити і подавати на стіл. |
