Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус цибульний з пшоном і кінзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 5-6 шт.
  • масло
  • червоний мелений перець
  • сушена кінза кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • пшоно
  • курячий бульйон

Щоб приготувати Соус цибульний з пшоном і кінзою необхідно:

Дрібно нарізати цибулю про обсмажити його в олії з червоним перцем і кінзою. Додати размолотое пшоно і розвести бульйоном до потрібної густоти. Використовувати гарячий соус для відвареного м'яса птиці або кролика.


рецепти по кроках
3
5
3
6
Соус дачний Англійська масляний соус Йогуртовий дип з черемшею Горіховий соус пісний
Ще рецепти розділу ...
Соус зі свіжих помідорів

Розігрійте в каструлі рослинне масло. На середньому вогні обсмажуйте дрібно порізану цибулю і селеру, поки цибуля не стане м'яким. Додайте подрібнені

Гороховий соус з м'ятою

Покласти в каструлю горошок, великий шматок масла і 200 мл води, довести до кипіння і варити 5 хвилин. Дрібно порізати м'яту, додати до горошку, приправи

Соус полуфюме

Все змішати і довести до кипіння, додавши сіль і перець. Використовується для натуральних котлет з телятини, свинини, птиці і т.д.

Кольбер - курячий соус з естрагоном

М'ясний сік, згущений крохмалем, заправити вершковим маслом. Додати дрібно нарізані листочки естрагону. Соус подавати гарячим до різних видів мяс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої