Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп овочевий з пшоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 120г
  • морква - 40г
  • петрушка (корінь) - 40г
  • масло вершкове - 20г
  • відвар овочевий - 700г
  • пшоно - 40г
  • сметана - 60г
  • петрушка (зелень) - 10г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп овочевий з пшоном необхідно:

Морква і корінь петрушки наріжте кубиками, злегка спассеруйте на маслі, влийте трохи води і тушкуйте до готовності.

У киплячий відвар всипте пшоно, додайте картоплю нарізану кубиками, варіть 20 хвилин. Потім покладіть тушковані овочі, посоліть і варіть до готовності.

При подачі додайте в суп сметану і рубану зелень.


рецепти по кроках
4
4
4
4
Гарбузово-картопляний суп Суп з печених овочів Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Овочевий суп-крем
Ще рецепти розділу ...
Юшка сочевична

Сочевицю замочити у воді на добу, 2 рази міняючи воду. Перед приготуванням добре промити, залити холодною водою і довести до кипіння на помірному ГГН

Суп польовий

Пшоно промити холодною водою і обшпарити окропом. У киплячу воду покласти підготовлене пшоно, довести до кипіння, потім додати картоплю і нарізаний

Суп з листя борщівника

У киплячий бульйон або воду кладуть картоплю, доводять до кипіння, додають пасеровані моркву і цибулю і варять до готовності. За 5-10 хв до закінчення

Великодній яєчний суп

З помідорів зняти шкірку. Нарізати м'якоть тонкими часточками, видаливши насіння. Картоплю і цибулю очистити, нарізати кубиками, часник і кріп подрібнити. Пор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої