Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печена рисовий пудинг із заварним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (довга) - 100г
  • апельсинової шкірки (кожна розміром 8х2 см) - 4 смужки
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 100г
  • молоко - 670 мл
  • ванільна есенція - 1 ч.л.

Щоб приготувати Печена рисовий пудинг із заварним кремом необхідно:

Нагрійте духовку до 180С. Поставте на середній вогонь дволітрову каструлю, доведіть в ній до кипіння рис, апельсинову кірку, сіль і 450 мл води. Зменшіть вогонь. Закрийте каструлю кришкою і варіть 15 хвилин. Вийміть і видаліть апельсинову шкірку.

У великій мисці збийте яйця і цукор. Додайте молоко і ванільну есенцію, перемішайте. Додайте гарячий рис. Вилийте суміш у неглибоку форму, перемішайте рис, щоб він рівним шаром розподілився по формі. Поставте форму в деко. Обережно влийте в нього киплячу воду, щоб вона доходила до середини боків форми.

Печіть 1 годину 15 хвилин до тих пір, поки ніж, вставлений між центром пудингу і краєм, вийде з нього сухим. Вийміть форму з дека. Охолоджувати пудинг на решітці 30 хвилин. Подавайте на стіл теплим або закрийте і поставте в холодильник, а потім подайте на стіл.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Рисовий десерт з кокосовим молоком і кешью Рисовий десерт з яблуками Рисовий пудинг Паста Рісон з креветками
Ще рецепти розділу ...
Рисовий пудинг з яєчним лікером

У невеликій мисці розвести крохмаль 1/4 склянки яєчного лікеру. Решта лікер влити в варений рис. Варіть на маленькому вогні, додати крохмаль і продо

Кхир

Промийте рис, залийте половиною молока. Накрийте кришкою і варіть, зрідка помішуючи, 15-20 хвилин до м'якості. Додайте цукор і молоко, що залишилося, в

Пудинг австралійський рисовий

Рис відварити у воді протягом 10 хвилин. Родзинки, інжир, фініки дрібно нарізати, змішати з порошком імбиру і потім з відвареним рисом, додати цукор. Згаси

Рисовий пудинг з фісташками і шафраном (Kesar kheer)

Очищені від шкаралупи фісташки замочіть у воді на 3 години. Промийте рис, залийте половиною молока і перемішайте. Варіть під кришкою 15-20 хвилин до мягк

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої