Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Недільний рисовий пудинг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (короткозерний) - 50г
  • лавровий лист - 1 шт.
  • цукор - 50г
  • родзинки - 50г
  • сіль - 1 щіпка
  • молоко - 600 мл
  • масло (маленький шматочок) - 1 шт.
  • мускатний горіх (тертий) - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Недільний рисовий пудинг необхідно:

Промити рис і замочити в холодній воді протягом 15 хв. Змастити маслом невисоку керамічну форму для духовки місткістю 1.2 л. Покласти на дно лавровий лист і посипати злитим рисом. Додати цукор, родзинки, сіль, молоко і масло. Натерти мускатний горіх зверху.

Готувати в теплій духовці при 170С протягом 2 - 2 1/2 годин, додавши ще трохи молока, якщо пудинг пересохне, поки зернятка рису не стануть м'якими і золотистими зверху.

Це найпопулярніший валлійська десерт протягом останніх 100 років. Традиційно цей ароматний пудинг подають після недільного обіду, відразу після ростбіфу. Лавровий лист і солодкий пухкий родзинки надають валлійському пудингу особливий смак.


рецепти по кроках
4
4
4
4
Рисовий десерт з кокосовим молоком і кешью Рисовий десерт з яблуками Рисовий пудинг Гороховий суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Апельсиновий рисовий пудинг

Натріть цедру апельсина на дрібній тертці. Змішайте промитий рис з молоком і тертої апельсинової цедрою в каструлі. Додайте мед і ретельно перемішайте

Рисовий пудинг з хурмою

З'єднайте рис з м'якоттю хурми, відкладіть на час. В іншому посуді з'єднайте цукор, молоко, борошно, яйце і ваніль. З'єднайте обидві суміші, добре перемешайт

Рисовий пудинг з безе

Доведіть воду і склянку (200 мл) молока до кипіння в каструлі. Додайте рис, корицю, лимонну цедру і ванільний цукор. Накрийте каструлю кришкою і вари

Фруктовий рисовий пудинг

З'єднати в каструлі рис і 600 мл холодної води; довести до кипіння і готувати, поки вся рідина не википить. Додати молоко, довести до кипіння і ва

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої