Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з червоної квасолі з гранатовим соком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 300г
  • горіх волоський - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • вода - 8 склянок
  • гранатовий сік - 2 стакан
  • перець, зелень, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп з червоної квасолі з гранатовим соком необхідно:

Квасоля (в зернах) перебрати, вимити кілька разів в холодній воді, покласти в каструлю, залити окропом (8 склянок) і поставити варити. Коли квасоля розвариться, розім'яти її гарненько, щоб не залишилося цілих зерен, всипати товчені волоські горіхи, дрібно нарізану цибулю, товчений перець, сіль, розмішати і продовжувати варити ще 5 хвилин.

Потім додати в суп дрібно нарізану зелень петрушки, кінзи, селери, кропу і м'яти і варити ще 3 хвилини, потім влити гранатовий сік, розмішати і зняти з вогню.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Суп квасолевий зі свининою Квасолевий суп з перцем і помідорами Суп квасолевий з бренді Суп-пюре з квасолі
Ще рецепти розділу ...
Суп з маша з овочами

Викласти промитий маш в каструлю з киплячою водою, додати лавровий лист. Варити суп під кришкою на помірному вогні, поки маш не почне розварюються.

Суп з червоної квасолі (лобахашу)

Квасоля перебрати, промити і відварити на невеликому вогні. Відкинути квасолю на друшляк, половину добре розтерти і розвести відваром до освіти одноро

Суккоташ (кукурудзяно-квасолева юшка)

У сотейнику обсмажити скибочки бекону до прозорості, додати тонко порізану цибулину і обсмажити до золотистого кольору. Злити рідину з банки з фас

Суп із стручкової квасолі з вермішеллю

У бульйоні зварити очищену, кружечками нарізану моркву, цибулю і нарізані стручки квасолі (попередньо зняти з них бічні прожилки). В окремій

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої