Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряний червоно-квасолевий суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (дрібно порізаний) - 1 шт.
  • селера (палички, дрібно порізані) - 3 шт.
  • зелений перець (дрібно порізані) - 1 шт.
  • часник (очищений і дрібно порізаний) - 2 зубчики
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • овочевий бульйон - 600 мл
  • червона квасоля (консервована) - 800г
для прикраси:
  • кінза і червоний чилі. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Пряний червоно-квасолевий суп необхідно:

Обсмажити цибулю, селеру, перець, часник і чилі протягом 5 хв до м'якості. Додати бульйон і квасолю. Приправити. Накрити кришкою і варити 15 хвилин до м'якості.

Збити в блендері до однорідної маси. Прикрасити кінзою (коріандром) і чилі.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Суп квасолевий з фрикадельками Квасолевий суп з перцем і помідорами Юшка з грибами та квасолею Суп квасолевий зі свининою
Ще рецепти розділу ...
Cуп з квасолею і фенхелем (Favata)

Квасолю замочити на ніч. Воду злити, квасоля залити свіжою, довести до кипіння в гераміческом горщику під кришкою, злити і знову залити холодною (так фа

Ароматний квасолевий суп-пюре

У каструлі обсмажити цибулину, селеру, перець, часник і чилі в маслі протягом 5 хв до м'якості. Додати бульйон і квасолю. Накрити і варити 15 хв н

Суп з яловичиною і махаємо

Маш ретельно промити і відкинути на сито. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву - соломкою, картопля - кубиками. Підготовлену яловичину нарезат

Квасолевий суп з галушками

Квасолю замочити в холодній воді на 10-12 годин. М'ясо добре промити, нарізати шматками, поставити на вогонь і довести до кипіння. Зняти накип. У кіпящі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої