Квасолевий суп з сардельками

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати квасолевий суп з сардельками необхідно:

Картоплю помити, почистити і нарізати брусочками. У бульйон або воду опустити картоплю і поставити на вогонь. Окремо пережарити овочі (цибулю і моркву) на соняшниковій олії або на салі.

Як вода закипить в каструлю додати квасолю (разом з рідиною), пасеровані овочі, лавровий лист, коріння, горошок, паприку, посолити. Як тільки картопля буде готова, за 5-10 хв до кінця варіння покласти в суп нарізані на шматочки сардельки. Потім суп зняти і дати постояти 5 хв, щоб сардельки розпухли. При подачі посипати зеленню.

рецепти по кроках

Суп-пюре з квасолі і овочів

Квасолю замочити на ніч, зварити до готовності, злити воду, потовкти до пюреобразного стану. Отримане пюре розвести відваром, в якому варилася

читати рецепт

Овочевий суп з макаронами

[P] Цукіні, моркву і стручкову квасолю вимити, обробити, дрібно нарізати. У каструлі розтопити вершкове масло. Пасеровані на ньому овочі. Влити 1,5

читати рецепт

Голландський квасолевий суп

Квасоля на 12 годин замочимо у воді і накриємо. Потім покладемо до неї грудинку, посолимо і заллємо такою кількістю води, щоб вона повністю покрила м'ясо і

читати рецепт

Суп квасолевий по-французьки (зі щавлем)

Квасоля на 12 годин замочимо в холодній воді (можна в пиві або в суміші пива з водою). Потім в тій же воді поставимо під кришкою на повільний вогонь. Морк

читати рецепт