Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасолевий суп з ковбасками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля (біла) - 200г
  • зелений перець - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • часник - 2 зубчики
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • помідори - 500г
  • ковбаски - 4 шт.
  • сіль - 1 ч.л.
  • білий перець - 1/4 ч.л. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • перець (гострий червоний) - 1 щіпка
  • цукор - за смаком
  • зелена цибуля (нарізаний) - 2 ст.л.

Щоб приготувати квасолевий суп з ковбасками необхідно:

Замочити квасолю в 1,25 літра води на 12 годин, а потім варити її в цій же воді на слабкому вогні протягом 1,5 години. Дрібно нарубати зелень. Нарізати перець соломкою, а цибулю - маленькими кубиками.

Розігріти масло і обсмажити в ньому овочі, потім додати перець і квасолю. Варити протягом 20 хвилин. Помідори нарізати кубиками і додати в суп.

Перед закінченням варіння додати в суп нарізані ковбаски, додати перець і трохи цукру. Посипати зеленою цибулею перед тим, як подавати суп до столу.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Суп-пюре з квасолі Суп квасолевий зі свининою Суп квасолевий з фрикадельками Суп квасолевий з бренді
Ще рецепти розділу ...
Суп з чорних бобів і тофу

Спосіб приготування: промити боби. Налити воду в каструлю, покласти боби, сіль, лавровий лист, морську капусту (суміш морських водоростей), масло, сої

Суп квасолевий з ячменем

Квасоля (або боби) замочити на ніч. Грибний бульйон довести до кипіння, додати в нього квасоля, ячмінь і ріпчасту цибулю. Варити на слабкому вогні 1,5 ч. За

Квасолевий суп (англійська рецепт)

Квасолі варити до половини готовності, додати цибулини, дрібно нарізаних, нарізану моркву, 4 столових ложки пастернаку, 1-2 головки (натертих) чес

Суп з маша і м'ясним фаршем

Маш промити і замочити в холодній воді на 1 годину, потім відкинути на сито. У цей час подрібнити часник. Цибулю і моркву нарізати маленькими кубиками. Ви

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої