Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Квасолеві супи

Квасолевий суп з грибами

Для рецепту вам буде потрібно:

печериці - 5-6 шт.
морква - 1 шт.
ріпчаста цибуля - 1/2 шт.
вершкове масло - 2 ст.л.
картопля - 2 шт.
квасоля (консервована) - 1/2 банки
лавровий лист, кріп, петрушка - за смаком.

Щоб приготувати квасолевий суп з грибами необхідно:

Гриби вимити, розрізати на половинки, залити водою (1 л) і варити 20 хвилин. Картоплю почистити, дрібно нарізати і покласти в суп. Додати лавровий лист. Морква вимити, очистити і натерти на середній тертці, цибулю дрібно нарізати. Моркву і цибулю пасерувати в олії до м'якості (3-5 хвилин), а потім перекласти в каструлю з супом і знову довести до кипіння.

Квасоля процідити, додати в суп, варити ще 10 хвилин і зняти з плити. Перед подачею додати подрібнені кріп і петрушку.

рецепти по кроках
5	4	6	4
Юшка з грибами та квасолею	Суп квасолевий з бренді	Суп-пюре з квасолі	Квасолевий суп з перцем і помідорами

Квасолевий суп з грибами

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Квасолевий суп з підберезники

Грецький квасолевий суп Фассолада

Суп квасолевий кислий з копченим м'ясом

Суп з яловичиною і махаємо