Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з ріпи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпа (очищена) - 300г
  • картопля - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Юшка з ріпи необхідно:

Очищену ріпу, нарізану соломкою або кубиками, варити з нашинкованнимцибулею до напівготовності. Потім додати часточку сирої картоплі, варити 5 хв, ввести муку, вершкове або рослинне масло, сіль, варити ще 5 хв.

Окремо подати посічену зелень кропу, селери, спеції.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Гарбузово-картопляний суп Овочевий суп-крем Овочевий суп з кропивою Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Суп з кольрабі з квасолею

порубати, білу частину стебла цибулі-порею - нашаткувати тонкими кільцями. Морква, ріпчасту цибулю і цибулю-порей пасерувати. Кольрабі припустити до готовності

Густий овочевий суп з сочевицею

Поставте чотирилітровим каструлю на великий вогонь, влийте бульйон і покладіть сочевицю. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, закрийте каструлю кришкою

Суп з рисом і стручкової квасолею

Дрібно нашаткувати цибулю і спасерувати його на оливковій олії до розм'якшення на слабкому вогні, додати квасолю, перемішати, тушкувати 5 хв, постійно помішані

Суп овочевий по-китайськи

[P] Зварити локшину. Печериці очистити, промити й нарізати смужками. Перець, ріпчасту цибулю і цибулю порей порізати і поставити тушкувати разом з грибами в ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої