Гарбуз поріжте кубиками, ріпу тонкими смужками, родзинки промийте. Всі шарами складіть в горщики, пересипте цукром. Сметану доведіть до кипіння, залейт
|
Очистіть артишоки, видаліть грубі зовнішні листя і нутрощі. Промийте їх водою, з додавання соку одного лимона. Прокип'ятіть у воді, додавши немн
|
Яблука очистити, порізати на шматочки, згасити трохи у вершковому маслі, додати дуже дрібно порізаний імбир, дрібно порізану цибулю і перець, додати
|
Сочевицю перебрати, залити холодною водою на 5-6 годин. Цибулю і моркву очистити і подрібнити. Обсмажити овочі в сотейнику в олії до золотистого кольору
|