|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- дасі (з морської капусти або курячий) - 3 склянки
- сіль - 1/4 ч.л.
- сію - 1/2 ч.л.
- рис (варений) - 1.5-2 склянки
- курча - 1 грудка
- гриби - 1-2 шт.
- шпинат (зелене листя) - 4-5 шт.
- яйце - 1 шт.
- імбир (сік) - 1-1.5 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Суп з рисом і імбиром необхідно:
Розігріти дасі, заправити його сіллю і сію. Проварити в окремій каструлі шматочки курячої грудки, поки м'ясо не стане білим. Обсушити і покласти в суп. Нарізати гриби соломкою, покласти туди ж і варити на слабкому вогні, помішуючи, 8-10 хв. Додати рис, перешкодити. Вимити і промокнути серветкою зелень, ошпарити її в підсоленій воді, відкинути на друшляк і знову промокнути серветкою, нарізати і покласти в суп. Дати закипіти на сильному вогні, перешкодити за годинниковою стрілкою, покласти яйце, зняти суп з вогню і перешкодити проти годинникової стрілки. Закрити каструлю на 30-40 секунд, додати сік імбиру, перешкодити і подавати. |
