Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяно-молочний суп з імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 750г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • овочевий бульйон - 1 л
  • вершкове сир - 120г
  • молоко - 120 мл
  • коріандр (рубаний) - 1 ст.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • хрусткі хлібці (скибочки) - 8 шт.
  • сіль, перець, цукор - за смаком
  • імбир (рубаний) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • йогурт - 150г.

Щоб приготувати Морковно-молочний суп з імбиром необхідно:

Морква нарізати скибочками. Лук нарубати і згасити з морквою у вершковому маслі. Влити бульйон і тушкувати 20 хвилин. Перемішати сир, 2 ст. л. молока і рубаний коріандр. Намазати на 4 скибочки хлібців і накрити рештою скибочками.

Вийняти з супу 1 / З моркви. Зробити з супу пюре і влити молоко, що залишилося. Приправити сіллю, перцем, цукром і імбиром. Покласти моркву в суп, влити йогурт і подавати з хлібом.


рецепти по кроках
5
9
6
8
Ньокки з овочами Паелья з курячими сердечками Кабачки, фаршировані м'ясом Каппеллетті з бринзою
Ще рецепти розділу ...
Морквяний суп з петрушкою

[P] Моркву, корінь петрушки, картопля, цибуля і курагу нарізати кубиками. Підсмажити цибулю в 2 стол. ложках олії. Перемішати з керрі, куркумою і трохи п

Морквяний суп-пюре зі смаженими насінням пінії

[P] Цибулину-шалот очистіть і наріжте кубиками. Морква вимийте, почистіть і натріть на великій тертці. Кубики лука разом з жиром покладете у форму дл

Морквяно-апельсиновий суп

Моркву натерти на тертці. Цибулю і часник дрібно порізати. З апельсинів зняти цедру, з м'якоті віджати сік. У каструлі з товстим дном розігріти рослинний

Морквяний суп з імбиром і бобовими проростками

Морква нарізати невеликими кубиками. З лимонів віджати сік. Розібрати брокколі на дрібні суцвіття. Дрібно нарізати червоний і зелений лук. Корінь імбиру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої