Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Реберця з імбиром по-корейськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • реберця (шматочками по 5 см) - 1.8кг
  • часник (дуже дрібно посічений) - 3 зубчики
  • соєвий соус - 125 мл
  • імбир (дуже дрібно посічений) - 4 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • кунжутну олію - 2 ч.л.

Щоб приготувати Реберця з імбиром по-корейськи необхідно:

Гострим ножем розрубати м'ясну частину реберець на глибину 5 мм на відстані 1 см один від одного.

У великій мисці змішайте часник, соєвий соус, імбир і кунжутну олію. Додайте в миску реберця, все добре перемішайте.

Щільно закрийте миску прозорою плівкою і поставте па ніч у холодильник Один раз реберця треба перевернути.

Приготуйте барбекю. Покладіть реберця на барбекю, змастіть маринадом. Вогонь повинен бути середнім. Смажте, зрідка перевертаючи, 20-25 хвилин (реберця будуть майже готові) або до повної готовності. Перед подачею на стіл перекладіть реберця на велике блюдо.


рецепти по кроках
5
6
7
7
Баранина з овочами і чорносливом Баранина з солодкими перцями і приправами Елегантні скибочки з сідла баранчика Інжир, фарширований бараниною з цибулею
Ще рецепти розділу ...
Лопатка смажена

Із зовнішнього і внутрішнього боку лопатки зріжте жир. По всій лопатці зробіть надрізи до самої кістки. (Надрізи необхідні для рівномірного маринування

Плов по-узбецьки (II)

[P] Рис перебрати і замочити на 1.5-2 години в підсоленій воді. (Варіант від користувача: Рис витримується 20 хв у підсоленій воді при температурі 60

Ягня з естрагоном

Тушкувати в гарячому смальці протягом 20-25 хв мите, очищене м'ясо ягняти, нарізане шматками. Додати достатню кількість води і варити до м'яко

Рагу з баранини з картоплею і Юкой

Вирізати м'ясо на 6 см частини. Нагріти олію у великій каструлі і обсмажити м'ясо на середні і високій температурі до коричневого кольору з усіх боків. У

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої