Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брюссельська капуста в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брюсельскую капуста
для клярі:
  • яйце - 1 шт.
  • майонез або сметана - 1 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.

Щоб приготувати Брюссельська капуста в клярі необхідно:

Качанчики брюссельської капусти зняти з качана, залити крутим окропом, коли охолоне - зцідити, осушити рушником, вмочити в кляр і смажити у фритюрі.

Для клярі. Все збити віночком або міксером у пишну піну.


рецепти по кроках
6
6
6
7
Рагу з цвітної капусти Капустяні шніцелі з сиром Брюссельська капуста з беконом Відбивні з молодої капусти
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі з сиром

Кольрабі очистіть, відваріть в киплячій підсоленій воді, потім вийміть з води, остудіть і наріжте кружальцями. Кожен шматочок змочіть в яйці, обваляйте

Капустяні рулети зі шпротами

Рис відварити до готовності в підсоленій воді. Зелень петрушки дрібно нарізати. Капустяне листя відварити в підсоленій воді протягом 2 хвилин. Готові

Капуста зі сливами в буряковому соку

Капусту порізати шматками великого розміру. Зливи порізати на дві частини поперек, щоб не загорталася шкірка. Компоненти перемішати з сіллю, додасть

Кольрабі, смажена в сухарях

Кольрабі очистити, нарізати кружальцями завтовшки 1 см і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім викладіть на друшляк, щоб стекла вода, обвали

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої