Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачкова соломка в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 200г
  • борошно - 2 ч.л.
  • яйце - 1 шт.
  • сало (топлене свиняче нутряне) - 10г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • часник - 1-2 зубчики
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Кабачкова соломка в клярі необхідно:

Приготувати кляр, змішавши борошно, яйця, сіль з невеликою кількістю води. Вимиті і очищені кабачки нарізати соломкою, соломку опустити в кляр. У глибокій сковороді розтопити свинячий жир і викласти кабачкову соломку одним рівним шаром. Коли обидві сторони цього «млинця» підсмажаться, подати до столу. Зверху можна посипати товченим часником.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Реберця в кисло-солодкому соусі Фрикадельки з яловичини на пару Свинина з овочами по-китайськи Курка з рисовою локшиною
Ще рецепти розділу ...
Тушковані овочі

Сушені гриби замочити в холодній воді, промити і видалити тверді ніжки, свіжі гриби нарізати скибочками. У стручків гороху видалити хвостики. Тофу нар

Оцет імбирний

Змішати порошок кореня імбиру з оцтом, додати воду. Все ретельно перемішати. Всипати в вийшла суміш щіпку солі, стільки ж цукру і 1/4 ч.

Китайське фондю з імбиром

Приготувати бульйон для китайського фондю: м'ясо залити водою, дати закипіти, зняти піну. Додати порізану на великі шматочки морква, цибуля порей, чет

Прозорий грибний суп

Гриби замочити на 30 хвилин у теплій воді. Промити капусту і гриби. Налити в каструлю масло і поставити на вогонь. Покласти капусту і влити бульйон. Доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої