Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряче філе в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • пиво - 75г
  • перець, сіль - за смаком
  • мука.

Щоб приготувати Куряче філе в клярі необхідно:

Збити пиво, сіль, перець, борошно. Окремо збити білок і акуратно підмішати його в цю суміш. Кляр повинен вийти пишним. Занурити туди шматочки грудки і обсмажити до готовності.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Курча по-південному, винахід СІПс Курка з розмарином і чорносливом Курка з грибами Курка з чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Півень в пиві

[P] У чавунній кокотнице злегка згасити в невеликій кількості олії кістки, від яких відокремлена м'якоть, разом з тонко порізаною цибулею, цибулею-пореєм,

Курячі шлунки з опеньками і овочами в кисло-солодкому соусі

Дрібно нарізаємо чищені курячі шлунки. Солимо їх, приправимо. Обсмажуємо їх злегка на сковорідці. Після того, як шлунки трохи обсмажилися, висипаємо

Курка з пшоном і кислою капустою

Курячу грудку нарізати великими шматками, посолити і обсмажити на олії до золотистої скоринки, потім викласти на окрему страву. Пшоно ін

Курча з виноградом

Бройлера залити водою, варити, знімаючи піну, додати смакові коріння, сіль і продовжувати варити до готовності. Вийняти з каструлі, обробити на шматки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої