Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясне асорті в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряче філе
  • яловичина
  • свинина
  • масло рослинне
  • борошно - 2 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • спеції, сіль - за смаком.

Щоб приготувати М'ясне асорті в клярі необхідно:

Куряче м'ясо, яловичину і свинину нарізати брусочками, посолити приправити спеціями, залишити на 1 годину.

Приготувати кляр: Змішати борошно, майонез і яйце, збити міксером. Умочуючи шматочки м'яса в клярі відразу обсмажувати на сковороді з маслом.


рецепти по кроках
4
8
5
7
Курча тапак Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера Курка, запечена з сиром на рожні Курка з чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Курча по-олександрійські

Єгипетська кухня масло розтоплюють з медом і вливають половину його в отвори, зроблені гострим ножем у грудях і ніжках курчати. Іншу суміш раз

Курка відварна з горіховою підливою

Курку зварити вищевказаним способом, а потім розрізати на частини і укласти на блюдо. Очищені волоські горіхи пропустити через м'ясорубку або добре і

Курка відварна з Кізілової підливою

Оброблену курку відварити, бульйон процідити, курку нарізати на порції. Борошно спасерувати на маслі до світло-жовтого кольору, розвести бульйоном, додати

Сочевиця з курячими шлунками

Сочевицю замочити на 2 години. Курячі шлунки нарізати. Обсмажити. Скласти в сотейник і тушкувати 20-25 хв. Моркву натерти, цибулю нарізати півкільцями,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої