Корейка в клярі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Корейка в клярі необхідно:

Корейку наріжте великими шматками. Соєвий соус змішайте з вином і цукром. Залийте корейку приготовленим маринадом і витримайте 1 годину.

Для клярі яйце змішайте з борошном і невеликою кількістю води. Мариновані шматочки м'ясо умочіть в кляр і обсмажуйте у фритюрі 10 хвилин.

При подачі посипте рубаним зеленим луком.

рецепти по кроках

Тушкована свинина по-карибски

Нагрійте духовку до 220С Дуже дрібно нарубати два пера зеленої цибулі. Що залишився лук наріжте на шматочки довжиною 5 см. Свинину нарізати на товсті Кусо

читати рецепт

Запечена свиняча лопатка з кампари

Розігрійте духовку до 160С. Свинину добре посоліть і поперчіть. У великому сотейнику розігрійте оливкову олію. Обсмажте м'ясо до золотистого кольору. В

читати рецепт

Корейка, фарширована грибами

Кістки видалити і зробити розріз уздовж корейки у вигляді відкритої книги. З внутрішньої частини корейки вирізати частину м'язів, залишаючи стінки товщиною 1-1.5 см.

читати рецепт

Порося c гречаною кашею

Тушку поросяти опустити в холодну воду, вийняти і відразу опустити на 2-3 хвилини в окріп. Очистіть шкірку ножем, намагаючись її не порізали. У разі н

читати рецепт