Мідії в клярі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Мідії в клярі необхідно:

Вийміть м'ясо мідій із стулок. У молоко введіть яєчний жовток, цукор, сіль і борошно, перемішайте. Яєчний білок збийте і введіть в тісто (кляр).

М'ясо мідій умочіть в кляр і обсмажте у фритюрі.

Лимон наріжте скибочками. При подачі м'ясо мідій покладіть на стулки. Оформіть зеленню і лимоном.

рецепти по кроках

Яйця фаршировані з сардинами

Зварити яйця круто, опустити їх в холодну воду і потім очистити. Яйце розрізати вздовж на половинки, вийняти жовтки, протерти їх через сито, змішати

читати рецепт

Двоповерховий французький яблучний торт

Збити жир з цукром і ванільним цукром, по одному додати яйця, не перестаючи збивати. Борошно змішати з крохмалем і розпушувачем. Поступово добавл

читати рецепт

Крем брюле

[P] Яйця охолодити, жовтки відокремити від білків. Жовтки розтерти до білого з цукровою пудрою, додати ванільний цукор і влити, безперервно помішуючи, гарячі

читати рецепт

Салат з гольцем

Гольця порізати невеликими шматочками і обсмажувати 2-3 хвилини в духовці при температурі 150С. До салату «рукола» додати дрібно порізану цибулю-шалот, п

читати рецепт